Şenay Akay Söyleşisi

 

Şenay AkayŞENAY AKAY’IN BESLENME SIRLARI 

Şenay Akay hepimizin çok iyi bildiği gibi ülkemizin en güzel mankenlerinden. Güzel ve sağlıklı görüntüsüne imrenmemek mümkün değil. Bu görüntü de beslenme düzeninin etkisi var mı yok mu haliyle merak ediliyor. Yoğun iş hayatına rağmen beni kırmadı ve merakımızı gidermek üzere sorularımı cevapladı.

◊Sağlıklı beslenme deyince aklınıza ne geliyor?

Sağlıklı beslenmek için Kişinin kendini tanıması ve kendisi için nelerin doğru veya yanlış olduğunu bilmesi gerekir. Örnek; Diyabet hastaları, tiroit bezlerinde sorun olan kişilerin bu tip rahatsızlıkları olmayan kişilerin beslenme şekli çok farklıdır. Her bireyin bilinçli mümkünse doktor ve diyetisyen danışmanlığında beslenmesi gerekir özellikle yapılan bilinçsiz veya başkalarından örnek alınarak yapılan diyetler sağlıkları için çok daha zararlı olabilir. Ayrıca vücuda gerekli besini gerektiği kadar vermeliyiz fazlası da başka sağlık sorunlarına yol açabilir günümüzde obezite çocuklarda dahil olmak üzere ciddi boyutlara gelmiş durumda.

Sağlıklı beslendiğinizi düşünüyor musunuz?

Ben sağlıklı beslenmeye çalışıyorum desek daha doğru olur sanırım. Güne şöyle başlarım; aç karnına 1 tatlı kaşığı bal biraz zaman geçtikten sonra 1 çay kaşığı elma sirkeli 1 bardak suyla 1 tatlı zerdeçal yerim ( içtiğim suyun cam şişede olmasına dikkat ederim evde kullandığım suda cam damacanadır günde 2- 2,5 litre içerim ) artık sıra bir kâseye olmak üzere; ( yağsız ve laktozsuz ) 1 bardak kadar süt ( bu arada sütü çok severim ) içine müsli, 1 tane kivi, 1.5 kaşık yulaf kepeği, sarı keten tohumu ve 1 çay kaşığı tarçını karıştırıp afiyetle yerim. Bir kaç saat sonra güzel bir kahvaltı ederim hemen her şeyi yerim peynir, zeytin, yumurta, domates, salatalık, ekmek ( ekmek gün içinde çok yemem tüm gün 2 veya 3 dilim tam buğday ve tahıllı olması önemli ayrıca düşük kalorili ve yüksek lif miktarı olması da. Ara öğün olarak 1 yeşil elma, 1 kırmızı elma veya keçi boynuzu yemeyi severim ayrıca yeşil çay, biberiye çayı gibi bitki çaylarını da içmeyi severim. Öğlen yemeğinde salata, ızgara sebze veya ızgara yapılabilen yemekler ve ev yemeklerini tercih ederim. Akşam yemeklerimi 19:30 sonrasına bırakmamaya çalışıyorum ve yine öğlen yemeğinde tercih ettiklerimi sayabilirim bazen de
ızgara balık yerim. Saat 18:00 dan sonra meyve suyu içmem mecbur kalmazsam tabii. Gün içinde maden suyu içmeye de çalışıyorum 2 tane.

Mesleğiniz gereği her zaman fit olmanız gerekiyor, peki siz bunun için neler yapıyorsunuz?

Fit olmak için spor yaparım sağlıklı olmak ve sağlıklı kalmak için spor önemlidir. Fitness, pilates ve yürüyüş yapıyorum ama benim için at binmek hiç bir sporun yerine geçemez. Eğer biraz kilo aldığımı hissedersem sabahları aç karnına bal sonrası 1 fincan yeşil kahve içerim 1 hafta kadar, sigara ve alkol kullanmıyorum tabii bunların avantajları da var.

Şenay Akay beslenme
Formunuzu korumak için kısa süreli diyetler mi yoksa sağlıklı beslenme düzeni mi?

Kontrollü diyete karşı değilim fakat dikkatli olmak lazım ben 1 kere lahana çorbası diyetini yapmıştım ve faydasını gördüm 3 – 4 gün sürdü fazlası zararlıymış. Beslenme düzeninizi oturtunca diyete gerek kalmıyor galiba.

Mesleğiniz gereği birçok ülkeye ve yurdumuzun çeşitli illerine seyahat etmeniz gerekiyor. Seyahat ettiğiniz bu yerlerin yeme içme kültürlerini de yakından görme fırsatınız oluyor. En sevdiğiniz mutfak ve favori yemeğiniz nedir?

Evet mesleğim gereği bir çok ülkeye gittim çoğunda aç kaldım özellikle et yemediğim için zorluk yaşadım. Azerbaycan ve Lübnan’daki yemekleri sevmiştim damak tatları bize yakın olduğu için sanırım. Ama ülkemin yemeklerinin yerini tutamazlar. Benim en sevdiğim yiyecek çikolata ( pek yiyemesem de ) birde domates hele üstüne yağ – limon bayılırım, mercimek çorbası, bezelye, dolma, kapuska daha sayabilirim neyse birde acı severim minik turşu biberlerini mesela.

Formunuzu korumak için seyahatlerde dikkat ettiğiniz şeyler var mı? Varsa bunlar neler?

Seyahatlerde yanıma müslimi, sütümü, keçi boynuzumu ve bitki çaylarımı alırım genelde. İmkanım varsa spor salonuna giderim imkanlara göre de yiyeceklerimi sınırlandırırım.

Şenay Akay diyet

 

Bu güzel görünümünüzde beslenme düzeninizin etkisi var mı?

Güzellik içten başlar doğru beslenerek yediklerimiz bizi sağlıklı kılar ve dışa yansımayla devam eder. Örneğin; Lif cildin ve bağışıklık sisteminin olmazsa olmazıdır, ekmek, kırmızı elma, tarçın, yulaf kepeği ve müsli gibi bir çok yiyecekte vardır, suyun faydalarını saymakla bitirmeyiz, yine iç ve dış organlarımız için çok faydalı olan çinko ( günlük alma gerekliliği 8 mg olduğu söylenir ) , “A” vitamini; gözün iyi görmesi, kemik gelişimi ve sağlıklı dişler için çok önemlidir, vücut hücrelerinin gelişmesine yardım eder, solunum ve sindirim sisteminin sağlıklı olmasını ayrıca enfeksiyonlara karşı korumasını sağlar. “D” vitamini; vücutta kalsiyum kullanılmasına yardımcı olur. “E” vitamini antioksidant etkisinden dolayı vücudu zararlı maddelere karşı korur. “B” grubu vitaminler; bazı besinlerin vücutta enerjiye çevrilmesi için gereklidir özellikle “B2” deri ve göz sağlığı için de gerekir. Kolin beyin fonksiyonlarının yerine getirilmesinde çok önemli. Kısacası 13 tane vitamin ve mineral barındıran yumurta çok önemli bir besindir. Kalorisi düşüktür ve tok kalmaya yardım eder. 1 tane kivi günlük alınması gereken “C” vitamininin çoğunu karşılar. “C” vitamini; vücudu enfeksiyonlara ve bakterilere karşı korur, kalp krizini önleyici özelliğe sahiptir, güçlü bir antioksidandır. Kansere karşı koruyucu özelliği vardır. Birçok kanser çeşidinin oluşmasını önler, bağışıklık sistemini güçlendirir, soğuk algınlığı gibi hastalıklarda vücudun direncini artırır.

Son olarak blog takipcilerime tavsiyeleriniz nelerdir?

Yemek yemek büyük keyiftir benim için ben hem yaşamak için yemek yiyenlerden hemde yemek yemek için yaşayanlardanım. Düşük kalorili ve sağlıklı yiyecekleri lezzetli hale getirmek mümkün yeter ki isteyin. Bilinçsiz ve doktor kontrolü olmadan hiç bir ilacı kullanmayın.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*